发布时间:2022-01-17
陈酒是由发酵的果汁挤压而成的酒。其中包含的碳水化合物基本上是发酵产生的单糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖和乳糖)。它可以直接被血液吸收,释放到全身,直接产 生能量。其余以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中,不易使人发胖,陈酒的热量为80-90千卡/100毫升,啤酒的热量为50-60千卡/100毫升,白酒的热量为200-300千卡/100毫升,经人体消化吸收 后,其热量远大于啤酒,小于白酒,一个可以满足和供应人体组织细胞的能量需求,两个可以转化为储存在肝脏和肌肉中的糖原,以补充和平衡能量需求;如果你每天喝300-500毫升的老酒, 少吃意大利面,这对人体健康非常合适。它不会发胖,有益于营养。 陈酒还含有6种维生素,主要是VB1、VB2、VB5、VB6、VPP和VB12;维生素是维持健康所必需的有机化合物。它是其他营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)代谢的催化剂。一般来说,维生素 不能在人体内自行合成,必须从饮食中摄取。