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安徽老酒回收-葡萄酒储存注意事项

发布时间:2022-04-16

温度:葡萄酒储存环境的温度最好保持在11度左右的恒定温度。否则,如果温度变化过大,不仅会破坏酒体,还会影响软木塞,在冷收缩和热膨胀的作用下导致葡萄酒渗漏。因此,如果葡萄酒的储存环境能够保持在5℃至20℃的恒定温度,这是一个可接受的范围。 湿度:如果葡萄酒储存环境过于潮湿,则容易导致软木塞和葡萄酒标签腐烂;如果过于干燥,则容易使软木塞失去弹性,无法紧密密封瓶口。因此,湿度在70左右是葡萄酒的最佳贮藏环境。 亮度:葡萄酒储存环境中不要有任何光线,否则容易使葡萄酒变质,特别是荧光灯容易使葡萄酒变淡,发出强烈而不愉快的味道。 通风:就像海绵一样,葡萄酒会把周围的味道吸进瓶子里。因此,在葡萄酒储存环境中,可以保持通风,不要将味道太浓的东西放在同一环境中,以免破坏葡萄酒的口感。 振动:普通葡萄酒爱好者认为过度振动会影响葡萄酒的质量。因此,葡萄酒的储存环境不应是一个经常振动的地方,也应尽量避免移动葡萄酒,尤其是陈酒。(6) 放置:最好将葡萄酒水平放置,使软木塞与葡萄酒接触以保持其湿度。否则,如果葡萄酒直接放置时间过长,软木塞会变得干燥易碎,瓶口无法完全关闭,导致葡萄酒氧化。

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